引用元: https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/out/1639851814/


420: 名無しさん 2022/05/15(日) 13:28:08.84 ID:xJobjkeZ0
キャンプ初めたてのころ、焚き火で焼き鳥して串が全部燃える&肉が煤で真っ黒になって鉄板が必要だと気づいた思い出

427: 名無しさん 2022/05/16(月) 15:27:59.13 ID:MPJtoDes0
>>420
焼き鳥は簡単そうに見えて結構難しいよね。

炭火が良いと思うけど、弱火で遠目にやらないとすぐに焦げちゃう

428: 名無しさん 2022/05/16(月) 16:55:26.90 ID:NFzwqDN3d
>>427
焼き鳥は串打ち3年、焼き一生と言う言葉があるくらいだからね。

紀州備長炭で遠火の強火が最高らしい。


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429: 名無しさん 2022/05/16(月) 17:03:42.78 ID:P86HJmOFM
それ焼鳥じゃなくて鰻でしょ

しれっと嘘混ぜてくんなw

432: 名無しさん 2022/05/16(月) 19:10:19.57 ID:NFzwqDN3d
>>429
焼き鳥も奥が深いよ。

捌きから始まって串打ちも鎧の形が理想で、

2個目が美味いようにして、もう一本と注文させないといけない。

421: 名無しさん 2022/05/15(日) 13:37:19.48 ID:U9jKaZP90
焼き鳥は炭でやらにゃー

422: 名無しさん 2022/05/15(日) 13:38:29.45 ID:e7Ni+btO0
俺なんかポップコーンキットの使った後の柄付きアルミ箔皿で和牛肉をチャチャッと焼いたりしとるよ。

423: 名無しさん 2022/05/16(月) 04:11:33.17 ID:IeiOYpSL0
最近は肉を焼くというのを知らなくて、肉を燃やしてる奴が多いな

431: 名無しさん 2022/05/16(月) 18:51:17.24 ID:+Ja6NXkDM
焚き火で肉焼くなら熾火でね

焚き火の炎は木から出てるガスが燃えてるもので、あれの燃え残りが臭いんだ

438: 名無しさん 2022/05/17(火) 15:07:30.75 ID:En6sKVLy0
焼き鳥好きで、外食もするけどキャンプでも食べる

焼き鳥台で焼くと遠火になるし串も焼け落ちず、手も熱くないので快適

439: 名無しさん 2022/05/17(火) 22:18:26.18 ID:v0+l49zv0
俺くらいになると焼き鳥でアヒージョするで

https://i.imgur.com/ildnpiM.jpg より引用

picture

441: 名無しさん 2022/05/18(水) 08:25:36.35 ID:h5NIJhxM0
>>439
五徳何使ってるか教えてくれ

444: 名無しさん 2022/05/18(水) 13:49:08.15 ID:AmTcxoiia
>>441
これ被せただけ




445: 名無しさん 2022/05/18(水) 14:31:11.58 ID:t13zWUK/F
>>444
サンクス

440: 名無しさん 2022/05/17(火) 22:49:16.18 ID:O4vubIJQ0
こういうのできる人(好きな人)うらやましい

443: 名無しさん 2022/05/18(水) 13:42:37.99 ID:cXoBGgkq0
焼き鳥こんな使い方あるのは結構目から鱗だわ

446: 名無しさん 2022/05/18(水) 15:04:38.42 ID:wYkFrzZld
アヒージョって美味いけど、調子にのっていっぱい食べちゃうと油っこくて後で後悔しちゃう

チーズ入れたりしたら、もっと美味いけど、もっと後悔する

447: 名無しさん 2022/05/18(水) 16:21:23.21 ID:PFKzMVHg0
アヒージョって油をゴクゴク飲んでるようなものだから

油吸着食品も一緒に取らないと内臓やばい

451: 名無しさん 2022/05/18(水) 18:32:43.12 ID:Ic2cMFced
>>447
どういうこと?

アヒージョで油飲んでるようならフライやカツなんて食えないだろ

448: 名無しさん 2022/05/18(水) 17:30:24.57 ID:HWt3rVOma
オリーブオイルは体に吸収されないから良いって聞いたけど…

449: 名無しさん 2022/05/18(水) 17:35:04.30 ID:RqpYHd+b0
加熱しているので実質0カロリー

450: 名無しさん 2022/05/18(水) 17:36:52.73 ID:PFKzMVHg0
植物性だからカロリーゼロ!
これだろ

452: 名無しさん 2022/05/18(水) 18:46:50.00 ID:B70ysAvXM
植物油は実質野菜だから問題なし

453: 名無しさん 2022/05/18(水) 19:40:50.65 ID:BTn8F/EH0
もしかしてアヒージョの油は食べ(飲み)きってるの?

454: 名無しさん 2022/05/18(水) 20:06:13.38 ID:PwGV7Q9P0
ポテチ揚げた残りでアヒージョ

さらに残ったのはパスタソースへ変換

一滴も残らん


455: 名無しさん 2022/05/18(水) 20:43:24.31 ID:c3Iq/LgA0
バゲットに載せて食べて残りは焚き火に振りかけて燃やす!

456: 名無しさん 2022/05/18(水) 23:13:30.63 ID:PwGV7Q9P0
ま、そこまで無理して脂肪分摂取せんでも

普通に固めるテンプルで燃えるゴミに出せばいいんさ

457: 名無しさん 2022/05/18(水) 23:19:24.22 ID:tdFS74kja
サラダ油で揚げ物して、固めるテンプルしてなかなか冷めないからそのまま寝たら

固まった油をカラスが半分食べてた

459: 名無しさん 2022/05/18(水) 23:56:14.26 ID:a4AhWfaC0
脂肪分気にするならカロリーメイト食っとけよ

478: 名無しさん 2022/05/22(日) 09:41:59.78 ID:L8yUw3Knr
>>459
カロリーメイトは結構脂質多い

460: 名無しさん 2022/05/19(木) 10:17:15.25 ID:e6zlzGGL0
キャンプ場でプロテインだけ飲めばOK