引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1641632721/

tomahawk-gcf698d552_640


1: 少考さん ★ ID:oZl34QW69

https://www.sanyonews.jp/article/1216018/
しょうゆラーメンで、スープは「がぶ飲みしても体に良い」がコンセプト。低脂肪のシカの肉が付いた骨を多めに入れて5~6時間煮込んでおり、美容効果が期待されるコラーゲンも多く含むという。あっさりしたスープに合うよう特別に製造依頼した細麺に、軟らかく焼き上げたシカとイノシシの肉、黄ニラをトッピングした。併せて別の楽しみ方として、まぜそばも開発。細切れのシカ肉やパクチー、少量のスープが麺に絡む一品にしている。
【全文はリンクから】


Sponsored Link


おすすめ記事



2: ニューノーマルの名無しさん ID:XGRd92K90
知らなくて当然だ
岡山というのは瀬戸内の田舎で……

3: ニューノーマルの名無しさん ID:6qMcO8Z10
岡山でなんで環太平洋なんや?

12: ニューノーマルの名無しさん ID:QwOXObYB0
>>3
環瀬戸内海だよな

13: ニューノーマルの名無しさん ID:h5f86lUt0
>>3
学生をその辺から呼んでるからかな

5: ニューノーマルの名無しさん ID:ZjdR32vY0
初めて聞いた大学名

6: ニューノーマルの名無しさん ID:CZYd1hdx0
西日本は総じてラーメン美味しくないからなぁ。美味しくなって欲しい。
ようやく「麺」がダメなんだってことに気付き始めたみたいだけど。

35: ニューノーマルの名無しさん ID:tLQk1dhE0
>>6
二郎系ってまだ関西には少ないし、「つけ麺」は関東には30年以上も前からあるけど大阪で食べたこと無いわ。

関東出張の際には絶対に焼き肉は食べない。ざるそば、すし、とんかつなどの洋食、横飯、そしてラーメン屋ね。
東京の焼き肉はまず過ぎる。すき焼きは許す。

8: ニューノーマルの名無しさん ID:j6JqXm2o0
いくら低脂肪でも塩分たっぷりのスープをがぶ飲みするのを「体に良い」って謳うのはダメだろw

14: ニューノーマルの名無しさん ID:h5rde5HS0
岡山はB級グルメに力を入れてるが、
A級が無いって言う…

17: ニューノーマルの名無しさん ID:U3f4wa3H0
人物名が「環太平洋大生」だと思った

19: ニューノーマルの名無しさん ID:a0a4xtvV0
安い肉として流通させろ

24: ニューノーマルの名無しさん ID:kTag4k750
なに商業高校みたいな事してんだ一応大学だろ

25: ニューノーマルの名無しさん ID:3sMNv1bE0
ラーメンってちょっとクセがあった方が美味しいから、これは結構イケるんじゃないか?

26: ニューノーマルの名無しさん ID:4DvuJZyB0
一杯おいくら?

28: ニューノーマルの名無しさん ID:IyBXL6L10
日本大亜細亜大を上回っとる

30: 通りすがりの一言主 ID:F/9/ABdN0
この前ヒグマラーメンと丼食ったけど、胃が荒れたわ。

40: ニューノーマルの名無しさん ID:hfhk8rDc0
>>30
熊肉ってコクがあって旨いって言う人もいるんだけど実際旨いの?

42: 通りすがりの一言主 ID:F/9/ABdN0
>>40
美味いよ。

45: ニューノーマルの名無しさん ID:ZOnk3daH0
>>40
ヒグマのモモ肉食べたけど
脂に甘味があってなかなかのもんだったよ
鹿肉よりは少しケモノ感の強い肉だけど全然食える

47: ニューノーマルの名無しさん ID:hfhk8rDc0
>>42,45
へぇ~ なんか意外だ
ジビエの流通が増えても熊はレアだからこの先お目にかかる事はないだろうな

36: ニューノーマルの名無しさん ID:hQo3ZB1p0
最近の流行はスープめっちや濃くしてチャーシューがんがん投入するラーメンだからねー
正直難しいよね
ローカルで頑張れ

38: ニューノーマルの名無しさん ID:tLQk1dhE0
岡山県南部に別荘もっているけど、近くの山では野良犬の仕切りで、猫、イノシシ、タヌキが共生している。しかも近所の野良猫は戸締りが不用心だとサッシを開けて侵入してくる。

この間、6間の家なんだが、各部屋に1匹づつ、6匹のどら猫が入ってシェアハウスになっていた。そういう野良文化とかあるんかいな?

51: ニューノーマルの名無しさん ID:igLLtL8r0
用水路に落ちた子供を助けたニュースでこの学校を知った

46: ニューノーマルの名無しさん ID:/3kePVC10
地元のエビを使用したジエビラーメンの方が絶対美味いって。